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如何识别牛奶的是否新鲜？
鲜牛奶贵在一个鲜字。鉴别鲜牛奶的新鲜度，有以下几种简易方法： 颜色观察：新鲜牛奶呈乳白色，有固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无黏稠现象。如色泽淡黄，奶上有水状物析出，则表明其为陈奶。 试验观察：在盛水...
阅读完整内容 发表时间：2007-07-03 -
减肥瘦腰丰胸：砂糖牛奶
这个神奇的方法，使用一个月约70%的人宣称有效哦！ 砂糖牛奶减肥法的成功关键： 安全无副作用的减肥法，能不能成功，关键靠的是食量控制。 初看到饮用牛奶加砂糖可以瘦的方法，心中实在是打了个大问号，一般来说，砂糖是减肥女生能免则...
阅读完整内容 发表时间：2007-07-03 -
早上是喝牛奶好，还是喝豆浆好
豆浆是我国人民普遍食用的豆制品之一，适宜于作家庭早点，老幼皆宜，价廉物美。随着人们生活水平的提高，牛奶也逐渐成为家庭中，尤其是儿童不可缺少的食品。这两种食品究竟哪种营养更好一些呢？ 豆浆的热能与脂肪低于牛奶，而蛋白质的含量高于牛奶...
阅读完整内容 发表时间：2007-07-03 -
如何用微波炉加热牛奶
关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。 据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变...
阅读完整内容 发表时间：2007-07-03 -
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稠的牛奶好，还是稀的好？
许多人对酸奶的稠度心怀疑虑：很稀的牛奶是怎样变成浓浓的酸奶的？酸奶是不是越稠越好？酸奶中的增稠剂有没有危害？酸奶和乳酸饮料哪个营养更好？只要了解酸奶产品的生产原理，就能对这些问题有一个清楚的认识。 生产酸奶需要经过均质、杀菌等预处...
阅读完整内容 发表时间：2007-07-03 -
牛奶鸡蛋易使儿童过敏
牛奶和鸡蛋的营养都很丰富，所以许多家长给孩子天天都吃。但重庆的医学专家最近进行的一次流行病学研究表明，儿童食物过敏的患病率偏高，而牛奶和鸡蛋是引起过敏性疾病的主要食物。 我国的儿童过敏性疾病近年呈上升趋势，成为危害儿童身...
阅读完整内容 发表时间：2007-07-03 -
女性常喝牛奶会催生粉刺？
青春期的女孩子大多都为自己脸上长出的青春痘发愁，一项全新的研究发现，长粉刺的几率与每天喝牛奶的多少有关。 研究人员称，每天喝两杯以上脱脂牛奶的女性，面部长粉刺的几率要高出常人44%。如果不局限于脱脂牛奶，只要每天喝三杯以上，患粉刺...
阅读完整内容 发表时间：2007-07-03 -
12―18岁:每天坚持喝牛奶
12―18岁是女性的青春期阶段，这时营养补充的好不好，对未来的健康状况影响非常大。很多研究证明，女性成年以后的肥胖、骨质疏松，甚至是乳腺癌的发生，都与这一时期的食物选择有密切关系。 美国纽约长岛基督教儿童医院的一项研究指出，青春期是...
阅读完整内容 发表时间：2007-07-03 -
吃钙片别和牛奶一块喝
有人在治疗骨质疏松症时，为了达到更好的吸收效果而将牛奶与钙剂同时服用，这种做法并不合理。牛奶是一种富含钙质并且吸收良好的普通食物，每100毫升牛奶中就含有钙质约120毫克，其中的蛋白质和脂肪含量也都较高。单纯喝牛奶，钙的吸收已经达到或接近饱...
阅读完整内容 发表时间：2007-06-07 -
你会用微波炉加热牛奶吗
现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更加追求速度和便捷，而牛奶加热就成为最常见的现象。 关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能...
阅读完整内容 发表时间：2007-06-07 -
关于选购牛奶的几点建议
牛奶营养丰富的食品，如果条件许可，不管儿童、青壮年或老年人，都应该经常食用。然而，牛奶并非简单一喝就能产生营养价值，饮用牛奶，很有讲究。如果饮用不当，非但影响营养吸收，还可能影响健康。现就如何选购牛奶提出以下几点谨供参考： 食品标识...
阅读完整内容 发表时间：2007-06-07 -
不是价钱贵的就是好牛奶
部分消费者认为价廉无好货，牛奶的品质和它的价格应该成正比。其实不然，价格昂贵并不代表其营养价值就高，其中还包括宣传广告费和包装费。 还有部分消费者在购买时只看价格而忽视品牌品质。奶制品对卫生要求很严格，市场上有少数奶产品出自小厂，价...
阅读完整内容 发表时间：2007-06-07 -
牛奶＋蜂蜜 痛经何足惧
相当数量的未婚女性，每次来月经前往往有下腹阵阵疼痛、腰膝酸软、全身倦怠乏力等不适感，这就是令人特别苦恼的痛经。虽然绝大多数女性痛经属于生理现象，但疼痛常使人坐卧不宁、睡眠不安。最近，国外妇产科专家认为，每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，...
阅读完整内容 发表时间：2007-06-07
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