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排骨汤做法[集合图解]
箩卜排骨汤 原料: 排骨1KG, 箩卜1KG, 姜一截(10厘米长), 红枣8颗左右, 枸杞一小撮, 葱和香菜(这两样非必需), 盐, 鸡精, 胡椒粉. . 做法: 1.排骨宰成4厘米长的段, 下开水煮至血水都出来后, ...
阅读完整内容 发表时间:2007-07-03 -
用高压锅煮汤营养吗?
用高压锅煮汤既经济又有营养,因为高压锅的压力和高温在很短的时间内就可以把原料中的营养物质分解出来,所以它不会破坏原料中的营养。由于时间短,又不存在长时间熬汤后汤中产生的大量嘌呤,(长时间食用这种含嘌呤的汤容易得痛风)所以用高压锅煮汤是...
阅读完整内容 发表时间:2007-07-03 -
泡方便面的汤最好不要喝
如今,方便面已遍布全世界,成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说,吃方便面似乎是一件免不了的事。据说,最早制作方便面的,是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸...
阅读完整内容 发表时间:2007-07-03 -
银耳汤的作用和几种食用方法
银耳营养丰富,是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸,并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。 下面是几种在夏季经常食用银耳的方法。 银耳石斛羹 夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常...
阅读完整内容 发表时间:2007-07-03 -
补充维生素C,喝什么汤
长期以来,人们都说汤中有营养,但并没有研究资料告诉我们汤中的营养成分有多少。我们对普通家庭中经常烹调的7种蔬菜进行研究,测定了蔬菜及其汤中的维生素C. 这次进行实验的蔬菜汤分别为 :生菜汤、小青菜鸡蛋汤、番茄蛋汤、冬瓜虾米蛋汤、白菜...
阅读完整内容 发表时间:2007-06-07 -
咽喉痛——菊花金银花汤
原料:菊花、金银花、桔梗、麦冬、甘草各3克。 制法:开水冲泡当茶饮,每日1剂。据报道,用本方治疗、慢性咽喉炎,一般3—5剂显效。 功效:据报道,用本方治疗、慢性咽喉炎,一般3—5剂显效。
阅读完整内容 发表时间:2007-06-07 -
尿路结石方:(方名益气排石汤)
尿路结石方:(方名益气排石汤) 方药:生黄芪60克,金钱草、海金砂(包)各30克,石苇、鸡内金各25克,炒白芍、生地黄各20克,山药、郁金各15克,升麻、枳壳、菟丝子、川牛膝、王不留行各10克。 用法:每日1剂,水煎分早晚口服,...
阅读完整内容 发表时间:2007-06-07 -
喝“三汤”冬季不感冒
冬季感冒患者可以尝试家庭简易的食疗方法,如果及时按顺序服用,可以做到“三汤下肚、感冒驱除”。 治风寒感冒的三汤 风寒感冒初起,主要症状为头沉或头痛,怕冷,四肢酸...
阅读完整内容 发表时间:2005-06-06 -
饭前20分钟喝些汤,宝宝会更加健康
常言道:“饭前先喝汤,胜过良药方”,这话是有科学道理的。因为,从口腔咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路。吃饭前,先给宝宝喝几口汤,等于给他们的这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。另外,养成饭前...
阅读完整内容 发表时间:2005-06-06
