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豆腐入味的诀窍

要使烧制的豆腐易入味，关键在于火候及调味。烧制豆腐时，应用大火烧沸后(加入各种调料)，再移至小火焖，待焖至汤汁少许时，用水淀粉勾芡使汁均匀包裹在豆腐上，出锅即可。

阅读完整内容发表时间：2007-07-03
治理冰箱噪音有诀窍

　　冰箱在工作状况下虽然没有出现什么问题，只是随着“年龄”的增大，噪音比较大，如果因为噪音大就淘汰掉十分可惜，建议通过以下几个方法可以有效地减少噪音。　　背面与墙面成一定的倾角　　使冰箱的背面与墙面成一定的倾角，背面与墙面成l－3度倾角以...

阅读完整内容发表时间：2007-07-03
电炉平底锅炒肉片的诀窍

　　如果肉片炒得老，是因为肉中的水份都淅出来了，为了尽量保持水份，肉事先必须用淀粉和匀，最好不加盐，可加点酱油，而且要在下锅前一刻加，一定要加点酒，酒可去味，再加点油，避免肉片互相沾连。　　电炉，炒锅是平底的，平底锅热量全集中在底部，如...

阅读完整内容发表时间：2007-07-03
打耳洞须知及耳洞护理5大诀窍

　　　　耳洞发炎困惑许多女性，也有不少女性因为怕发炎而对打耳洞望而却步。其实耳洞发炎也分几种情况，有的是耳洞出浓水，有的肿的象个苞，更多的是因为才打了几个月还没完全愈合的关系。　　其实打好耳洞之后的保养很重要，不要让耳洞发炎再困扰爱美的你...

阅读完整内容发表时间：2007-07-03
淡水鱼做刺身的诀窍

　　提起刺身，人们马上就会想起龙虾、象拔蚌、三文鱼、北极贝等海产原料。不少人都存在着这么一个误区，认为淡水鱼因生活的水质环境差等原因，导致其体内病菌相对较多，因而淡水鱼就不适宜用来做刺身。　不可否认，淡水鱼由于水质污染等方面的原因，使得...

阅读完整内容发表时间：2007-07-03
海鲜肉类炒菜的诀窍

　　炒牛肉片：　　炒牛肉片前，用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀腌30分钟，让啤酒中的酶使蛋白质分解，以增加牛肉的鲜嫩度。　　炒猪肉片：　　将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃几下，待肉刚变色时就起水，沥干水分，然后下锅炒，约3—4...

阅读完整内容发表时间：2007-07-03
电饭锅省电的诀窍

　　●做米饭时最好将米淘净，在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样就会大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。　　●充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯...

阅读完整内容发表时间：2007-07-03
洗窗诀窍

・不可使用干布擦脏窗,否则会把玻璃弄坏。・不可在有霜冻时清洁窗户,因为那时玻璃较为易碎。・当有阳光照射时不要抹窗,因这时水干得太快,玻璃上便会留下抹痕。・应勤换水,特别是漂洗水。・如天气很冷,可在洗水中加少许甲基化酒精或白电油,以...

阅读完整内容发表时间：2007-07-03
识别假药的六个简单诀窍

　　在目前的医药市场上，药品可谓琳琅满目、品种繁多，市民用药的途径也随之增多。由于造假现象尚未杜绝，特别是对有儿童的家庭来讲，学会对真假药的鉴别很重要。　　据郑州市儿童医院主管药剂师崔战菊介绍，合理用药的基本要求是安全、有效、经济、适当。...

阅读完整内容发表时间：2007-06-07
教你选购荔枝的小诀窍

　　下面是果农传授的选购荔枝的小诀窍。　　新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。　　挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。　　从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖，...

阅读完整内容发表时间：2007-06-07
延长手机电池使用寿命的七个诀窍

手机已经作为一种时尚的标志，出现于大街小巷。人们在尽情享受它带来的便利的同时，是否受到过它给我们带来的尴尬呢，例如您正在用手机和对方洽谈一个重要的业务，结果因手机电池电量的不足而使最终的业务成为“泡影”？也许只有吃过“苦头”的人，才会真真...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06
假日旅游维权有诀窍

一年一度的春节旅游黄金周又将来到，为使广大市民在长假期间能“明明白白消费”，更好地依法维权，上海市旅游事业管理委员会日前发布了一份旅游消费维权的提示。　　提示一：促销式样多，仔细辨广告。　　规范的旅游广告，须注明旅行社的名称、许可证号、地...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06
拔鸭毛的诀窍

水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然 , 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了. 灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉. 加盐. 鸭子宰杀后, ...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06
使用清洗头发造型产品的小诀窍

一直用?ㄠ????桥谱踊焕椿蝗サ模?芫醯貌皇怯姓庋?褪怯心茄?奈侍狻１热缬械牟皇呛芎糜茫?ê蟾闪嘶岜涞糜灿驳模?贩⑸匣够崃粝掳装祝?袷峭菲ば嫉哪侵郑〉?怯械挠猛旰罂雌鹄词??哪侵郑?疾换岣傻摹Ｎ抑灰?馨淹贩⑴?梅????苋昧艉Ｄ芡?槐呔托...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06
科学家找到记忆超常诀窍不靠天赋靠技巧

一幢简朴的建筑，橡木嵌板的教室，哥特式的大窗户，著名公爵和伯爵的肖像, 这里是牛津大学的考试学院。2006世界脑力锦标赛在此举行。来自世界各地的34名记忆高手在规定的时间内面对如下的挑战：背诵两页诗，记住40个阿拉伯数字，看110人的照片...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06
消灭头皮屑的小诀窍

要你天天洗头发，你可以百般不情愿，但若是你二、三天偷个小懒，没洗头就产生“雪花纷飞”的头皮屑，那就不妙了。其实头皮屑是人体细菌及细胞的正常老化，是皮屑芽孢菌所引起的，它会让头皮的表皮细胞不断分裂而形成细小的头皮屑。因此，一般...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06
夏季用品收藏诀窍

棉、麻衣物的收藏。洗涤干净熨烫后，叠放平整，按颜色深浅分开存放。　　针棉织品或带有拉链、裤带扣、金属钮扣等金属物的衣物，最好用塑料袋或白纸包好后收藏。　　丝绸衣物的收藏。为防压皱，收藏时，应放在衣柜上层，在上面放几块衬布，可减少潮气进入衣...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06
保护牙齿的诀窍

保护牙齿的诀窍诀窍一：自我保健意识。有不少中老年人认为牙痛不是病，平时不注意口腔保健，有病不及时治疗。自我保健法就是坚持早晚刷牙，饭后漱口的好习惯，以清除牙菌斑、软垢。食物嵌塞牙缝后用牙线清理。此外，每半年或一年到医院做一次口腔检...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06
保健品挑选小诀窍

中国的传统佳节正逢隆冬季节，天寒进补的传统医学观念，为佳节带来了保健品消费的高峰，您在走亲访友时是否倾向于以保健品作为礼物，您是否为挑选正宗的保健品而烦恼，或者您曾有不愉快的上当经历。其实，只要掌握了选购保健品的诀窍，就能行礼无忧了。　　...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06
让睫毛长长的小诀窍

为了迎合爱美女性追求睫毛又长又卷翘的需求，如今不少化妆品公司都推出了含有植物蛋白、维他命原B5、硅胶等成分，号称能帮助睫毛自行生长的睫毛膏。睫毛膏一向是装饰性化妆品，它真的能促进睫毛生长吗？答案是否定的。　　最初发明睫毛膏，是想用凡士林加...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06
八个背谱诀窍

１掌握“关节”。音乐有其自身严密的结构。一首乐曲好比人体的躯体，有无数关节。大的段落与大的段落之间，是大关节。小段落相互之间又有小关节，而乐句与乐句之间又有更多更小的关节。关节间的相互关系又好象高速公路的出入口。一旦走进另一个出入口，...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06
特殊物品打包诀窍

咖啡杯　　使用气泡布（或报纸）将杯子包住，倒扣并错开把手位置相叠。为了保护把手，请用气泡布紧紧捆住。放入箱子时，把手跟杯身互相交错，倒扣放入。　　花瓶或酒瓶　　先放入原有之包装盒再放入箱子内。若会松动，请放入一些填充物固定之...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06
烹饪过程中的八个小诀窍

一般喜欢做菜的人，都喜欢看各类烹饪书，因为一些看似家常的菜，要做好也不容易，尤其是那种用料简单的菜，更能突出选材的质量和烹饪时火候的掌握程度。下面这八个小窍门就是巧主妇们的经验之谈。　　A 让调味最够味　　第一，注意调味的顺序，正确的应为...

阅读完整内容发表时间：2005-06-06

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