怎样科学断奶?
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产后10个月，母乳的分泌量及营养成分都减少了很多，而宝宝此时却需要更加丰富的营养，如果不断奶，就会患上佝偻病、贫血等营养不良性疾病。同时，妈妈喂奶的时间太久，会使子宫内膜发生萎缩，引起月经不调，还会因睡眠不好、食欲不振、营养消耗过多造成体力透支。因此，适时给宝宝断奶对宝宝和妈妈的健康非常重要。
要诀一：选择最佳时间
通常，宝宝在10～12个月时已逐渐适应母乳以外的食品，加上宝宝已经长出几颗切齿，胃内的消化酶日渐增多，肠壁的肌肉也发育得比较成熟，是断奶的最好时机。如果未能及时把握，断奶时间越晚，宝宝恋母的心理越强，以致造成宝宝只吃母乳而不肯吃粥、饭和其他离乳食品。
要诀二：选择最佳季节
选择比较舒适的季节进行断奶，如春末或秋天。这时，生活方式和习惯的改变对宝宝的健康冲击较小。如果天气热，宝宝本来就很难受，断奶会让他大哭大闹，还会因胃肠对食物的不适应发生呕吐或腹泻；天气冷则会使宝宝睡眠不安，容易引起上呼吸道感染。若是宝宝的离乳月龄正逢此时，最好将断奶时间推迟。
要诀三：做好断奶心理准备
妈妈虽然会在宝宝断奶后松一口气，但可能会因为失去了这种与宝宝亲昵沟通的方式而产生失落感。所以，妈妈从第一天给宝宝喂奶时就应这样想：有一天宝宝不需要我了，是因为他很健康，迈向了一个新的成长阶段。
对于宝宝，一定要从4个月起，按月龄适当添加离乳食品，让他们知道除了乳汁外还有很多好吃的。这样宝宝到了10～12个月时，不仅充分锻炼了咀嚼能力，而且养成用勺、杯、碗、盘等器皿进食的习惯，能够适应以离乳食品为主的进食方式了。
要诀四：采取科学的断奶方法
1.从10个月起，每天先给宝宝减掉一顿奶，离乳食品的量相应加大。过一周左右，如果妈妈感到乳房不太发胀，宝宝消化和吸收的情况也很好，可再减去一顿奶，并加大离乳食品的量，逐渐断奶。减奶最好先减去白天喂的那顿，因为白天有很多吸引宝宝的事情，他不会特别在意妈妈。但在清晨和晚间，宝宝会非常依恋妈妈，需要从吃奶中获得慰藉。断掉白天那顿奶后再逐渐停止夜间喂奶、直至过渡到完全断奶。
2.宝宝到了离乳月龄时，若恰逢生病、出牙，或是换保姆、搬家、旅行及妈妈要去上班等情况，最好先不要断奶，否则会增大断奶的难度。给宝宝断奶前，带他去医院做一次全面体格检查，宝宝身体状况好，消化能力正常才可以断奶。
3.宝宝不仅把母乳作为食物，而且对母乳有一种特殊的感情，因为它给宝宝带来信任和安全感，所以千万不可采用仓促、生硬的方法。这样只会使宝宝的情绪陷入一团糟，因缺乏安全感而大哭大闹，不愿进食，导致脾胃功能紊乱、食欲差、面黄肌瘦、夜卧不安，从而影响生长发育，使抗病能力下降。
4.在断奶的过程中，妈妈既要使宝宝逐步适应饮食的改变，又要采取果断的态度，不要因宝宝一时哭闹就下不了决心，从而拖延断奶时间。而且，反复断奶会接二连三地刺激宝宝的不良情绪，对宝宝的心理健康有害，容易造成情绪不稳、夜惊、拒食，甚至为日后患心理疾病留下隐患。
5.在断奶期间，妈妈要格外关心和照顾宝宝，花较多的时间来陪伴他，以抚慰宝宝的不安情绪。
6.宝宝断奶可能会引起妈妈体内的荷尔蒙发生变化，出现一些负面情绪，如沮丧、易怒等，同时还伴有乳房胀痛、滴奶之苦。此时，可进行热敷并将奶水挤出，以防引起乳腺炎，这样做还可舒缓不良情绪。当情绪非常恶化时，应尽早去看心理医生。
要诀五：抓住饮食要点
1.宝宝断奶后就少了一种优质蛋白质的来源，而宝宝生长偏偏需要蛋白质。除了给宝宝吃鱼、肉、蛋外，每天还一定要喝牛奶，它是断奶后的宝宝理想的蛋白质来源之一。
2.食物宜制作得细、软、烂、碎。因为1岁左右的宝宝只长出6～8颗牙齿，胃肠功能还未发育完善。而且食物种类要多样，这样才能得到丰富均衡的营养。
3.增加进餐次数。宝宝的胃很小，可对于热量和营养的需要却相对很大，不能一餐吃得太多，最好的方法是每天进5～6次餐。
4.注重食物的色、香、味，增强宝宝进食的兴趣。可适当加些盐、醋、酱油，但不要加味精、人工色素、辣椒、八角等调味品。
5.为宝宝营造良好的进餐环境，这样有助于增强宝宝的食欲，并可促进他对食物的正确选择。
要诀六：科学安排食谱
1.每天喝250～500毫升牛奶或豆浆，这是钙质的主要来源，同时给宝宝吃一些肉、蛋类的优质蛋白。
2.主食以谷类为主。每天吃米粥、软面条、麦片粥、软米饭或玉米粥中的任何一种，大约2～4小碗(100～200克)。
3.高蛋白的食物约25～30克。可选以下任一种：鱼肉小半碗，小肉丸子2～10个，鸡蛋1个，炖豆腐小半碗。
4.吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥，或切成小块煮烂，每天大约半碗(50～100克)，与主食一起吃。
5.吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果酱，也可切成小块。普通水果每天给宝宝吃半个到1个，草莓2～10个，瓜1～3块，香蕉1～3根，大约每天50～100克。
6.每周吃1～2次动物肝脏和血，约25～30克。
常言道：会吃顿顿香，不会吃一顿伤。幼儿胃容量小，每次进食不宜过多，一日进餐次数不应少于4次，而且膳食质地要较软，以吃菜为主，食品不宜用油煎，每日最好能给250克牛奶及一个鸡蛋。要让幼儿吃平衡膳食。具备以下条件的为平衡膳食：①营养素种类齐全；②营养素含量符合儿童的生理需要；③营养素之间比例适当；④食物结构适于儿童消化、吸收。为此，膳食应包括四类食物：①谷类；②供给优质蛋白质和脂肪的牛奶、肉、禽、鱼、蛋及大豆；③供给维生素、矿物质及膳食纤维的蔬菜、水果；④供给热能的辅助食物，包括油脂、糖。
幼儿每天每公斤体重需供给热量90至100千卡(总热量不少于1000至1400千卡)，其中由蛋白质产热占12%至14%，脂肪占25%至30%，碳水化合物占55%至65%。三餐热能分配：早餐占25%，中午占35%，晚餐占30%。在上午或下午各给一表7日本方案蛋白质(克)4.757.37.358.73.738.2543.05—43.05第一类食物第二类食物第三类食物第四类食物合计外加总共热量(千卡)17533985128.53630177.5971180481199食物面粉50克大米100克鸡蛋50克瘦猪肉50克豆腐50克蔬菜100克水果50克鲜牛奶250克—食油20克食糖12克—次点心，热量共占10%。
幼儿一日膳食安排举例，供家长选择。(1)日本方案膳食的搭配原则：一个合乎幼儿生理需要的平衡膳食应有1200千卡的热量和40克蛋白质，食物选择应包括四类(见表7)。营养学上要求每日(最好是每餐)膳食中能包括这四类食物，并且同一类食物中轮流选用，使膳食多样化，达到食物中营养互补的作用。(2)北方方案1至2岁小儿食谱举例(见表8)。(3)南方方案一日食谱分配(见表9)。
表8北方方案早春季红豆泥粥点心、牛奶夏季白粥、咸蛋牛奶秋季蛋花粥牛奶烂饭炒肝末豆腐豆沙酥饼肉末豆芽菜煨面枣泥粥烂饭鱼圆烧豆腐点心、牛奶烂饭肉末碎菜胡萝卜点心、蛋丝面汤番茄葱丝面红烧牛肉末酸奶晚午冬季红豆泥粥牛奶烂饭葱油炒蛋碎豆腐干酸奶烂饭鲜肉末胡萝卜牛奶肉末鸡汤煨饭牛奶婴儿食谱举例：一日摄入总量牛奶总量240毫升糖20至30克粮食150至175克蛋、肉、虾、肝、鱼100至125克豆制品20至25克水果2个蔬菜100至150克植物油10至15克
表9南方方案时间食物早6时豆浆150毫升，肉饺1只时间食物下午2时水果1个下午4时牛奶120至150毫升，菜肉包或小面包一只上午8时鲜果汁100毫升儿童鱼肝油2滴维生素B1。1片菜面(虾仁10克，番茄20克，青豆10克，肝40克，青菜30克，面50克)下午6时上午10时下午8时牛奶或豆浆120至150毫升米饭(米50克)菜汤(鸡蛋1个，豆制品20克，土豆12.5克，青菜12.5克)
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发表时间：2007-07-09 查看次数:130
标签： 科学 断奶
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