有关维生素的问与答三

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  　　1.问：外国的维生素有什么不同吗？

  　　答：维生素都是一样的，没有国别之分，只有剂量的差异。国际间的度量衡均使用十进制，而营养素则以重量来衡量。

  　　2.问：我的产科医师告诉我的知识很少，却总是叫我吃维生素。由于您是药剂师又是营养学专家，可否请您告诉我哪些药物对我的宝宝会有危险？

  　　答：除非经医生特别处方，否则所有药物都对胎儿有危险。任何药物-不论是在一般药店可以买到的，还是处方开的药，凡是含酒精、尼古丁或咖啡因的药-均不适宜在妊娠期间使用。大多数药物都可以进入胎盘，对胎儿及母体产生不良影响。在胚胎形成的最初数周是对小生命最重要的时期，因此，假如您计划要当妈妈，那么在服用任何药物前必须先请教医生。

  　　3.问：老年人是否特别缺乏某些营养素？

  　　答：一般而言是的。老年人除了比其他年龄层的人服用更多的药物外，又由于他们的生活作息习惯问题、消化不良、寂寞和其他社会因素，导致他们只摄取到的仅是一些主要的营养素，因而造成某些营养的极度缺乏。

  　　老年人经常缺乏的营养素包括叶酸、钙、维生素B12、D和C.同时，老年人往往都有使用软便剂的习惯，故而导致大量维生素A、D、E、K、还有钙和钾的流失。

  　　4.问：我是个35岁的女人，属重体力工作者，我知道我必须比平常人补充更多的营养素，但我想知道到底要补充哪些？

  　　答：您可以补充维生素A、B6、C、钙（可使蛋白质处于一最佳状态）、镁（补充因劳动时从汗水中流失的，同时对肌肉放松至为需要）、均衡的氨基酸支链（可修复及重构细胞）。

  　　某些食物比其他食物更能提供您在劳动中所需的巨大精力，如：大豆比一般豆类更好，全麦面条比白面条更有营养，甜菜比胡萝卜好，葡萄柚胜过一般的柳橙、苹果和香蕉。

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  发表时间：2007-06-07 查看次数:297
  
  
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